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쿠킹트리 는 오레오 슈 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
오레오를 넣은 슈크림을 만들어 봤어요!
평소 슈를 좋아하는데, 오레오를 넣으니 더 맛있네요!❤‿❤
크림에 오레오 가루를 섞어서 넣어도 맛있을 것 같네요~
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
오레오 슈
재료
- 오레오 12
커스터드 크림
- 계란 노른자 1
- 설탕 25g
- 옥수수전분 13g
- 우유 180ml
- 바닐라 익스트랙 1/4ts
- 오레오 크림 1/2
슈반죽
- 물 125g
- 버터 60g
- 박력분 45g
- 오레오가루 45g
- 계란 2
- 오레오크림+커스터드크림
- 오레오가루
- 크랜베리
만드는 과정
- 오레오쿠키와 크림을 분리한다.
- 쿠키를 믹서기에 넣고 갈아 고운 가루로 만든다.
크림
- 볼에 계란노른자+설탕을 넣고 섞은 뒤, 옥수수 전분을 넣고 섞는다.
- 냄비에 우유+바닐라익스트랙을 넣고 끓이다 가장자리가 끓으면 불에서 내린다.
- (3)에 우유를 조금씩 넣으며 섞고, 체에한번 걸려 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이고, 오레오크림을 넣어 마무리한다.
- 다른 그릇에 옮겨 담은 뒤, 크림 표면이 굳지 않도록 랩을 밀착시켜 덮고 냉장고에서 식힌다.
슈
- 냄비에 물+버터를 넣고 전체를 완전히 끓인다.
- 밀가루+오레오가루를 넣고 한덩이로 뭉치면 불에서 내린 뒤, 계란을 1개씩 넣어가며 섞고, 짤주머니에 담는다.
- 오븐팬에 팬닝한 뒤, 200도 예열한 오븐에서 25분간 굽는다.
- 완성된 슈에 크림을 채우고 오레오크림+커스터드크림 섞은 것과, 오레오 가루, 크랜베리로 장식한다.
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
