딸기젤리 크림치즈 무스케이크 만들기

쿠킹트리 는 딸기젤리 크림치즈 무스케이크 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.

말랑말랑한 딸기 젤리와 크림치즈로 무스케이크를 만들었어요!

투명한 빨간색과 흰색이 예쁘고 달콤한 딸기향 가득한 젤리와 상큼한 크림치즈 무스가 잘 어울리는 색감이 예쁜 디저트인 것 같아요~

찰랑찰랑 거리는 젤리의 느낌이 재미있고 색이 예뻐서 눈으로도 한번더 먹게 되네요~^^
즐겁게 시청하세요~♬

*크림치즈,요거트는 실온에서 1시간 이상

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

딸기젤리 크림치즈 무스케이크

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평가 5.0/5

( 79 투표 )

서빙: 8 준비 시간: 45분 요리 시간: 00분00분영양 사실280 칼로리19그램 지방

재료

• 부순 다이제 70g
• 녹인버터 30g
• 판젤라틴 6g
• 크림치즈 200g
• 플레인 요거트 80g
• 설탕 60g
• 바닐라익스트랙 1ts
• 묽게 휘핑한 생크림 100g
• 딸기 젤리 믹스
• 식용색소 (빨강)

만드는 과정

1. 부순 다이제에 녹인버터를 넣고 섞은 뒤 틀 바닥에 평평하게 깔아준다.
2. 젤라틴을 찬물에 넣고 10분 이상 불린다.
3. 볼에 크림치즈,플레인 요거트를 넣고 섞은 뒤 설탕,바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
4. 생크림을 넣고 섞고 젤라틴을 전자레인지에 10초 돌려 완전히 녹인 뒤 반죽에 넣고 섞는다.
5. 틀에 붓고 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
6. 딸기 젤리 믹스의 조리법대로 젤리를 만들고 무스 위에 부어 냉장실에서 1~2시간 굳힌다.

노트

틀 : 15cm x 4.5cm

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.