홈메이드 토마토 바질 피자 만들기

만드는 과정

1. ​​볼에 강력분을 넣은 뒤 3개의 홈을 만들고, 각각의 홈에 설탕,소금,드라이 이스트를 넣고
   넣은 재료가 닿지 않게 먼저 밀가루와 섞은 다음 전체적으로 섞는다.
2. ​물을 넣고 한덩이로 뭉칠 때 까지 반죽한다.
3. ​올리브유를 넣고 매끈하고 탄력이 생길때까지 반죽한다.
4. ​면보를 씌우고 따뜻한 곳에서 1시간동안 1차 발효 한다.
5. ​발효를 마친 반죽은 가스를 빼고, 손으로 늘려가며 넓게 잘편다.
6. ​올리브유를 바른 오븐팬에 반죽을 올린 뒤, 동그랗게 잘 다듬는다.
7. 포크를 이용해 구멍을 내고
   토마토 소스, 치즈, 토마토, 바질을 올린 뒤, 190도에서 15분간 굽는다.