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클라우드 에그 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.
구름같이 몽실몽실한 간단한 달걀 요리! 클라우드 에그를 만들었어요~
어젯밤에 방송된 효리네 민박에서 조식으로 나온 걸 보고 저도 오늘 아침에 만들어 봤네요~^^
저는 반숙보다는 완숙을 좋아해서 노른자를 많이 익혔는데, 반숙으로 드시려면 온도를 높여 짧게 구우시면 될 것 같아요~
오븐마다 사양이 달라서 구울 때 지켜보시다가 색을 보시고 빼시면 좋을 것 같아요~
효리네 민박에 나왔던 대로 촉촉하면서도 쫄깃하고 폭신한 식감이 정말 마음에 드네요~
파마산 치즈가 감칠맛을 더해주고 약간 짭짤한 느낌이 입맛을 돌게 해주더라구요~
저는 개인적으로 설탕은 약간만 넣어 달지 않게 만드는 게 입맛에 맞더라구요~^^
빵과 함께 아침으로 먹기 정말 좋은 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
클라우드 에그
재료
- 달걀
- 설탕 소금 & 후추
- 파마산 치즈
만드는 과정
- 볼에 달걀흰자를 넣고 뿔이 설 때까지 휘핑한 뒤 설탕, 소금, 후추를 조금씩 넣고 섞는다.
- 파마산 치즈를 넣고 섞는다.
- 오븐 팬에 올리고 가운데 홈을 만든 뒤 홈에 달걀노른자를 넣고 210도 예열된 오븐에서 7~8분간 굽는다. (반숙은 220도에서 5~6분 정도 구워주세요~)
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레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.
