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린처쿠키 (크리스마스 린저쿠키) 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.
오늘은 린처쿠키를 만들어봤어요~
중간에 딸기잼이 들어가서 정말 맛있어요~bb!
크리스마스나 연말 파티에도 잘어울리는 쿠키에요~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
린처쿠키 (크리스마스 린저쿠키)
재료
- 박력분 75g
- 아몬드가루 30g
- 버터 60g
- 슈가파우더 25g
- 바닐라 익스트랙 1/4ts
- 딸기잼
- 슈가파우더
만드는 과정
- 실온에서 말랑해진 버터와 설탕을 볼에 넣고
크림상태가 되도록 해준 뒤, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어준다 - 박력분과 아몬드가루를 체쳐 넣고
한 덩어리가 되도록 섞어준다. - 위생봉투나 랩으로 싸서 손으로 섞어준 뒤 잘 펴준다.
냉장고에서 30분간 휴지 - 반죽에 덧밀가루를 살짝 뿌리고
밀대로 얇게 펴준다. - 밑면쿠키 - 동그란 쿠키커터 윗면쿠키 - 동그란쿠키커터& 별모양 쿠키커터
- 예열된 180도 오븐에서 10분-12분간 구워준 후, 식힘망에서 식혀준다
- 윗면쿠키에는 슈가파우더를 뿌려준다
- 밑면쿠키에 딸기잼을 발라준다.
(저는 유산지로 짤주머니 만들어서 짜줬어요~) - 윗면쿠키와 합체하면 반짝반짝 예쁜 린처쿠키 완성!
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.
