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초코 딸기 크림치즈 무스케이크

초코♡딸기♡크림치즈 무스케이크 만들기

~에 의해 쿠킹트리

초코 딸기 크림치즈 무스케이크쿠킹트리 의 메뉴에 있으며, 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려 드리겠습니다!

색감이 너무 예쁜 크림치즈 무스케이크를 만들었어요!
층층이 맛이 달라서 먹는 재미가 있네요~~

저는 딸기퓌레를 넣은 딸기층이 가장 맛있더라구요~^^ 초코랑 궁합도 bb!

잘랐을 때 단면이 너무 예뻐요♥ 차갑게 먹으면 더더 맛있답니다! 즐겁게 시청하세요~♬

  • Chocolate Cream Cheese Mousse cake Cooking tree
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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

초코 딸기 크림치즈 무스케이크

초코 딸기 크림치즈 무스케이크

평가 5.0/5
( 63 투표 )
서빙: 8 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실280 칼로리30그램 지방

재료

  • 초코 제누와즈
  • (레시피 영상)
  • 판젤라틴 6(12g)
  • 크림치즈 320g
  • 설탕 60g
  • 요거트 200g
  • 휘핑한 생크림 150g
  • 딸기퓌레 40g
  • 코코아파우더 5g

만드는 과정

  1. 초코시트를 무스링과 커터를 이용해 5개의 크기가 다른 원으로 자른다.
  2. 무스링을 두른 무스틀에 2번째,4번째 시트만 넣는다.
  3. 젤라틴을 차가운물에 넣고 불린다.
  4. 크림치즈를 부드럽게 푼 뒤, 설탕을 넣고 섞고, 요거트를 넣고 섞는다.
  5. 휘핑한 생크림을 넣고 섞은 뒤, 젤라틴의 물기를 꼭짜 전자레인지에 20초간 돌려 완전히 녹인 뒤 넣고 섞는다.
  6. 가운데 원에 무스를 시트 높이 만큼 채워 넣는다.
  7. 조금 덜어낸 무스에 딸기 퓌레를 넣고 섞은 뒤, 2번째 칸에 붓고 냉동실에서 25분간 굳힌다.
  8. 무스에 코코아파우더를 넣고 섞은 뒤, 굳은 무스 위에 붓고 냉동실에서 2시간 굳힌다.

노트

사이즈 : 18cm(지름) * 4.5m(높이) 원형 2호

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


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