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쿠킹트리 에서는 맛있는 솜사탕 딸기 컵케이크 를 제공하고 있으며 처음부터 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
사르르๑•‿•๑ 녹는 솜사탕으로 장식한 딸기 컵케이크를 만들었어요!
솜사탕도 한입~ 케이크도 한입~ 달콤하니 살살 녹아요~
딸기퓌레와 딸기파우더를 넣어서 반죽할 때 딸기향이 가득해서
반죽을 먹고 싶었다는…..ㅋㅋㅋ
핑크핑크하게 사랑스러운 케이크에 포근포근 솜사탕을 장식하니 파스텔파스텔하니 ㅎㅎㅎ 사랑스럽네요~
*계란,버터는 실온에서 30분-1시간 이상
▶사이즈 : 아랫지름 5.9cm * 높이 4.6cm 3개분량
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
솜사탕 딸기 컵케이크
재료
- 버터 50g
- 설탕 50g
- 계란 1
- 박력분 80g
- 딸기 파우더 20g
- 베이킹파우더 3g
- 소금 1g
- 우유 55g
- 딸기 퓌레 55g
- 휘핑한 생크림+핑크색 식용색소
- 솜사탕
- 스프링클
- 아가베시럽
만드는 과정
- 버터를 부드럽게 푼 뒤, 설탕을 넣고 섞는다.
- 계란을 넣고 분리되지 않도록 빠르게 섞는다.
- 박력분+딸기파우더+베이킹파우더+소금을 체쳐 넣고 섞은 뒤, 우유+딸기퓌레를 넣고 섞는다.
- 오븐틀에 70%정도 채운 뒤, 180도 예열된 오븐에서 20-25분간 굽는다.
- 솜사탕을 빨대에 꽂은 뒤. 스프링클을 뿌려 장식한다. (아가베시럽은 스프링클을 솜사탕에 붙일 때 사용한다)
- 완성된 머핀에 휘핑한 생크림을 올리고, 솜사탕을 꽂는다.
노트
사이즈 : 아랫지름 5.9cm * 높이 4.6cm 3개분량
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레시피 비디오
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