노오븐 커스터드 케이크 만들기

No-Bake

음식에 대한 사랑처럼 진실된 사랑은 없다.

George Bernard Shaw.

노오븐 커스터드 케이크 만들기

노오븐 커스터드 케이크 (비스킷 케이크) 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

노오븐 커스터드 케이크 만들기

6

치즈 케잌

40 분

00 분

쉬운

한국인

카테고리

주방

수준

– 달걀노른자 4개 – 바닐라빈 페이스트 8g – 설탕 80g – 옥수수전분 24g – 우유 400g – 무염버터 30g – 다크 커버춰초콜릿 50g – 생크림 250g – 설탕 25g – 다크 커버춰초콜릿 100g – 생크림 100g – 버터 비스킷 200g

성분

명령

달걀노른자에 설탕과 바닐라빈 페이스트를 넣고 섞는다.

1

옥수수 전분을 넣고 섞고 우유를 조금 넣고 섞은 뒤 남은 우유를 모두 넣고 섞는다.

2

걸쭉해지며 기포가 생길 때까지 계속 저으며 중약불에서 끓인다.

3

불에서 내려 버터를 넣고 섞고 반을 볼에 덜고 윗면에 비닐 랩을 밀착시킨다.

4

다크초콜릿을 넣고 섞어 볼에 담고 윗면에 비닐 랩을 밀착시켜 냉장실에서 식힌다.

5

생크림에 설탕을 넣고 휘핑한다.

6

식힌 커스터드 크림을 부드럽게 푼다.

7

그릇에 버터 비스킷을 깔고 커스터드 크림을 올려 평평하게 한다.

8

그 위에 버터 비스킷을 올리고 생크림을 평평하게 바른다.

9

그 위에 버터 비스킷을 올리고 초코 커스터드 크림을 평평하게 바른다.

10

그 위에 버터 비스킷을 올리고 생크림을 평평하게 바른 뒤 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다.

11

다크초콜릿에 생크림을 넣고 전자레인지에 40초 정도 가열하고 잘 섞는다.

12

굳힌 생크림 위에 초콜릿을 자연스럽게 바르고 코코아 파우더를 뿌린다.

13

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