파이

고소하고 바삭해서 맛있는 누텔라 퍼프 페이스트리 파이를 만들었어요~
파이지를 넓게 밀어 누텔라와 피스타치오를 샌드해 길게 잘라 돌돌 말아 구우니 모양도 예쁘고 파이 결이 살아있어 식감이 정말 좋답니다.

파사삭 식감이 살아있는 딸기 커스터드 크림 파이를 만들었어요~
이건 진짜,,진짜,,, 계속 들어가는 맛이더라구요~

먹음직스럽게 결이 살아 있는 사과파이를 만들었어요~
흔히 많이 만드는 애플파이 무늬와 같지만 무늬를 만들 때 자른 단면을 옆으로 돌려 윗면이 보이도록 만들어 구우니 파이 결이 살아 있어 예쁘더라구요.

한 송이의 과일꽃이 활짝 핀 미니 과일 타르트를 만들었어요!저는 상큼한 천도복숭아와 키위를 사용해 생 과일 맛이 그대로 살아있게 만들어 봤어요~

꽃모양의 너무예쁜 애플 파이 만들어 봤어요~진짜 너무너무 너무 맛있어요 !! ㅎㅎ

*계란은 실온에 1시간이상

견과류가 들어가있는 가나슈 타르트를 만들어 봤어요~타르트지도 고소하고, 가나슈도 견과류를 넣어서 엄청 고소하니 맛있어요~

생 블루베리가 있어서 블루베리와 잘 어울리는
요거트생크림 필링한 타르트 만들어봤어요~여름이라 날이 더워서 크림이 무너지더라구요ㅠㅠ

오늘은 부드러운 에그타르트를 만들었어요^^

달콤하고 상큼한 복숭아 향이 가득한 타르트를 만들었어요~한 구독자님이 타르트 틀 없이 타르트 만들기를 요청하셔서 만들어 봤는데,