알록달록 싱싱한 과일을 듬뿍 넣은 크레이프 롤케이크를 만들었어요~ 이번에는 과일과 잘 어울리는 레몬즙을 듬뿍 넣은 버터크림을 만들어 사용했는데 상큼하고 정말 맛있더라구요. 버터크림은 항상 강조하지만 충분히 …
화이트 초콜릿을 동그랗게 굳혀 장식한 딸기 케이크를 만들었어요~ 초콜릿 장식은 꼭 코팅용 화이트 초콜릿을 사용해야 잘 굳더라구요.
레이디 핑거를 커피우유에 적셔 간편하게 티라미수 롤케이크를 만들어 봤어요~ 정말 간단해서 쉽게 만들 수 있고 맛있어서 또 한 번 반하는 케이크랍니다. 우유를 너무 적게 적시면 …
5가지의 모양의 사과파이! 애플파이 만들기
풍미 깊은 꿀 시트! 초콜릿 꿀 케이크 만들기
크림에 퐁당! 쫄깃쫄깃 감자 찹쌀볼 (당고) 만들기
사워크림 파운드 케이크 만들기
복숭아 파운드케이크 만들기
딸기 & 코코넛 밀크볼 만들기
고양이 아이스박스 쿠키 핀 인쇄
초콜릿 크레이프 케이크 만들기
아몬드 버터링 쿠키 만들기
콘치즈 프렌치 토스트 만들기
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옥수수와 크림치즈 필링이 들어간 옥수수 마들렌을 만들었어요~마들렌 안에 톡톡 터지는 옥수수가 들어있어 식감도 좋고 생각했던 것 보다 더 맛있더라구요~~ …
상큼한 샤인머스켓을 넣은 롤케이크를 만들었어요~롤케이크 시트를 공립법으로 만들어 더 촉촉하게 만들어져서 먹을 때도 부드럽고 맛있더라구요~ 샤인머스켓을 통으로 넣고 반으로도 …
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 브라우니 쿠키를 만들었어요~초코 버전과 녹차 버전 2가지로 구워봤는데 서로 다른 풍미와 식감을 느낄 수 있더라구요~ …
딸기 퓌레를 넣은 치즈케이크와 초콜릿 가나슈를 층층히 쌓아 딸기 초콜릿 치즈케이크를 만들었어요~딸기에 상큼한 맛과 초콜릿의 달콤하고 풍부한 맛이 잘 …
초코와 바닐라 반죽을 돌돌 말아 누텔라 반죽으로 감싸 마블 쿠키를 만들었어요~ 재미있는 모양의 쿠키를 생각해보다가 돌돌만 2개의 반죽을 붙여 …
꿀과 생크림을 넣어 부드럽고 촉촉한 밀봉 카스테라를 만들었어요~달걀의 온도를 중탕으로 올려 거품을 풍성하고 조밀하게 만들어 반죽하는 공립법으로 만들었는데 부드러운 …