녹차&초코 마블 코튼 치즈케이크

녹차&초코 마블 코튼 치즈케이크 만들기

~에 의해 쿠킹트리

녹차&초코 마블 코튼 치즈케이크쿠킹트리 의 메뉴에 있으며, 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려 드리겠습니다!

코튼치즈케이크는 일본에서 많이 해먹는 치즈케이크더라구요~ 진짜 부들부들해요!! 폭신하고 촉촉한 치즈케이크가 얼룩말을 닮았네요~^^
즐겁게 시청하세요~♬

*크림치즈,계란,버터은 실온에서 1시간 이상
틀 : 16cm

  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
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  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

녹차&초코 마블 코튼 치즈케이크

녹차&초코 마블 코튼 치즈케이크

평가 5.0/5
( 87 투표 )
서빙: 6 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실370 칼로리13그램 지방

재료

  • 크림치즈 125g
  • 버터 30g
  • 설탕 35g
  • 차가운 우유 40g
  • 계란노른자 3
  • 레몬즙 1Ts
  • 바닐라익스트랙 1ts
  • 소금 1/8ts
  • 박력분 10g
  • 옥수수전분 30g
  • 계란흰자 3
  • 레몬즙 1/2ts
  • 설탕 35g
  • 녹차파우더 1Ts + 물 1Ts 1Ts + 1Ts
  • 코코아파우더 1Ts + 물 1Ts 1Ts + 1Ts

만드는 과정

  1. 따뜻한 물이 담긴 냄비에 볼을 얹고 크림치즈+설탕+버터를 넣고 섞어 설탕이 완전히 녹고 부드러운 상태가 되면 냄비에서 내린다.
  2. 차가운 우유를 넣고 섞은 뒤 계란노른자를 1개씩 나눠넣고 섞는다.
  3. 바닐라익스트랙+소금+레몬즙을 넣고 섞은 뒤 박력분+옥수수전분을 체쳐넣고 섞는다.
  4. 계란흰자를 볼에 넣고 큰 거품이 날 때까지 휘핑한뒤 레몬즙을 넣고 섞고 설탕을 2~3번 나눠 넣으며 부드러운 뿔이 생길 때까지 휘핑한다.
  5. 치즈반죽에 머랭을 1/3씩 나눠 넣으며 섞은뒤 1/2를 다른볼에 옮긴다.
  6. 녹차가루+물, 코코아가루+물 섞은것을 각각의 볼에 넣고 섞고 오븐팬에 반죽을 교차로 가운데에 넣은뒤
    200도 예열된 오븐에서 17분→140도 오븐에서 30분 굽고 오븐안에서 20분간 둔다.

노트

틀 : 16cm

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


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