블루베리 타르트 만들기 _with 요거트크림

블루베리 타르트 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.

생 블루베리가 있어서 블루베리와 잘 어울리는

요거트생크림 필링한 타르트 만들어봤어요~
여름이라 날이 더워서 크림이 무너지더라구요ㅠㅠ

크림에 젤라틴 넣고 섞은 뒤, 냉장고에 잠시 넣어두시면

안 무너지고 좀 더 단단한 크림을 만드실 수 있어요~ 싱싱한 블루베리가 탱글하게 씹히는 소리도 들으시면서 즐겁게 감상하세요~♬

*계란,버터는 실온에서 30분 이상

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

블루베리 타르트

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평가 5.0/5

( 70 투표 )

서빙: 6 준비 시간: 40분 요리 시간: 20분20분영양 사실120 칼로리18그램 지방

재료

타르트시트

• 버터 50g
• 슈가파우더 40g
• 소금 1/8ts
• 달걀 노른자 1
• 박력분 100g
• 아몬드가루 25g

요거트생크림

• 생크림 150g
• 슈가파우더 17g
• 요거트 60g
• 블루베리
• 애플민트

만드는 과정

타르트 시트

1. 버터를 부드럽게 푼 뒤, 슈가파우더+소금을 넣고 섞는다.
2. 계란노른자를 넣고 1분정도 휘핑한다.
3. 박력분+아몬드가루를 체쳐 넣고 가볍게 섞는다.
4. 비닐봉투에 넣고 평평히 한 뒤, 냉장고에서 1시간 휴지 시킨다.
5. 반죽을 타르트팬크기에 맞게 넓게 편 뒤, 버터칠한 타르트팬에 올린다.
6. 포크로 구멍을 낸 뒤, 180도 예열된 오븐에서 15-20분간 굽는다.

요거트 생크림

7. 생크림+슈가파우더를 80-90%정도 휘핑하고, 요거트를 넣고 섞는다.
8. 구운 타르트에 크림을 채우고 블루베리를 올린다.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.