썸머 허니 마들렌 만들기

쿠킹트리 에서 썸머 허니 마들렌 가 메뉴에 있으며, 처음부터 만드는 방법을 보여드리겠습니다.

시원하게 마린룩을 입은 썸머 허니 마들렌을 만들었어요~
제가 원래 마들렌을 정말 좋아하는데, 썸머 스프링클을 이용해 꾸미니

보기에도 예쁘고, 맛은 역시 bb!!
설탕을 줄이고 꿀을 넣어서 풍미가 더 좋은 것 같아요~

촉촉하고 부드러워서 하나 먹으면 또 하나 먹고 싶은 맛이네요 ㅎㅎ
오늘은 영상 마지막 부분에 재미있으시라고 거꾸로 영상을 몇개 넣어봤어요 ㅎㅎ

즐겁게 시청하세요~~

*계란은 실온 30분 이상

*버터는 녹인 뒤, 조금 식혀 뜨겁지 않은 상태에서 사용해주세요!

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

썸머 허니 마들렌

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평가 5.0/5

( 51 투표 )

서빙: 12 준비 시간: 35분 요리 시간: 14분14분영양 사실120 칼로리20그램 지방

재료

• 계란 75g
• 설탕 30g
• 소금 1g
• 꿀 15g
• 바닐라익스트랙 3g
• 박력분 50g
• 아몬드 파우더 15g
• 베이킹파우더 2g
• 녹인버터 75g
• 레몬즙 1ts
• 화이트 초콜릿
• 스프링클

만드는 과정

1. 계란을 넣고 풀어 준 뒤, 설탕+소금+바닐라익스트랙+꿀을 넣고 설탕이 다 녹을 때 까지 섞는다.
2. 박력분+아몬드파우더+베이킹파우더를 체쳐 넣고 섞는다.
3. 녹인버터를 조금씩 넣어가며 윤기가나고 표면이 매끈해 질 때 까지 섞는다.
4. 레몬즙을 넣고 섞어 마무리 하고 반죽에 랩을 씌워 냉장고에서 30분간 휴지 시킨다.
5. 휴지가 끝난 반죽을 짤주머니에 담는다.
6. 버터와 밀가루로 코팅한 오븐틀에 반죽을 80-90%정도 팬닝하고
   170도 예열된 오븐에서 10-14분간 굽는다.
7. 중탕으로 녹인 화이트 초콜릿과 스프링클로 데코한다.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.