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쿠킹트리 에서 갸또 오 쇼콜라 가 메뉴에 있으며, 처음부터 만드는 방법을 보여드리겠습니다.
초콜릿을 넣어 달콤하고 맛있는 초코 케이크~ 갸또 오 쇼콜라를 만들었어요!
꾸덕하면서도 촉촉한 느낌이여서 입안에서 사르르 녹는 답니다~
살짝 휘핑한 생크림과 같이 먹으니 더 부드럽게 먹을 수 있더라구요~^^
초콜릿 좋아하시는 분께 선물하기 좋은 케이크 인 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
갸또 오 쇼콜라
재료
- 다크 초콜릿 130g
- 달걀 노른자 3개
- 설탕 20g
- 녹인 버터 100g
- 생크림 15g
- 박력분 45g
- 코코아 파우더 5g
- 머랭 (달걀 흰자 3개 + 설탕 35g)
만드는 과정
- 다크 초콜릿을 잘게 썰고 전자레인지에 1분 30초~2분정도 돌려 완전히 녹인다.
- 볼에 달걀 노른자와 설탕을 넣고 섞은 뒤 녹인버터, 생크림, 녹인 초콜릿을 넣고 섞는다.
- 박력분과 코코아파우더의 1/2을 체쳐 넣고 머랭의 1/2을 넣은 뒤 섞는다.
- 남은 가루를 체쳐 넣고 남은 머랭을 모두 넣고 섞는다.
- 오븐팬에 붓고 윗면을 평평히 한 뒤 170도 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다.
노트
틀 사이즈 : 16cm
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
