크리스마스 쿠키 박스 만들기

만드는 과정

1. 무염버터를 풀고 흑설탕을 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 메이플 시럽을 넣고 섞는다.
2. 박력분, 베이킹소다, 시나몬파우더, 생강가루를 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞은 뒤 넓게 밀어 냉장실에서 1시간 정도 휴지 시킨다.
3. 모양 커터로 잘라 오븐 팬에 올리고 180도 (190도 20분 예열) 오븐에서 12분 정도 굽고 식힌다.
4. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
5. 박력분과 아몬드가루를 체 쳐 넣고 섞고 1/3정도는 원형모양으로 만들고 남은 반죽은 넓게 펴 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
6. 원형으로 굳힌 반죽을 잘라 테두리에 스프링클을 묻히고 넓게 편 반죽은 모양 커터로 잘라 오븐 팬에 올려 170도 (180도 20분 예열) 오븐에서 11분 정도 굽고 식힌다.
7. 슈가파우더, 달걀흰자, 레몬즙을 섞어 아이싱을 만들고 진저브레드 쿠키 위에 장식하고 실온에서 굳힌다.
8. 원형으로 구운 쿠키에 딸기잼을 올리고 가운데에 별모양으로 잘라 구운 쿠키를 올린다.