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쿠킹트리 에서는 맛있는 고소하고 폭신한 크림치즈 쉬폰케이크 를 제공하고 있으며 처음부터 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
치즈를 뿌려 고소한 풍미가 좋은 크림치즈 쉬폰케이크를 만들었어요~
크림치즈를 넣으면 확실히 더 촉촉하고 부드러운 쉬폰을 구울 수 있는 것 같아요.
윗면에 그라나 파다노 치즈를 듬뿍 뿌려 구우니 자연스럽게 부풀며 노릇하게 구워진 치즈가 먹음직스럽더라구요~
치즈가 있는 부분은 바삭하고 속은 부드러워서 2가지 식감을 느낄 수 있답니다.
즐겁게 시청하세요~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
고소하고 폭신한 크림치즈 쉬폰케이크
재료
- 크림치즈 60g
- 우유 40g
- 달걀노른자 3개
- 바닐라익스트랙 3g
- 식물성 오일 30g
- 박력분 65g
- 베이킹파우더 1g
- 달걀흰자 3개
- 레몬즙 3g
- 설탕 65g
- 그라나 파다노 치즈 20g
만드는 과정
- 크림치즈와 우유를 전자레인지에 20초 정도 가열해 섞어 주세요.
- 달걀노른자에 바닐라 익스트랙을 넣고 뽀얗게 휘핑해 주세요.
- 1을 넣고 식물성 오일을 넣고 섞어 주세요.
- 밀가루를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
- 달걀흰자에 레몬즙을 넣고 설탕을 3번에 나누어 넣고 머랭을 만듭니다.
- 머랭의 1/3을 조금 넣고 섞어 주세요.
- 머랭이 담긴 볼에 모두 넣고 골고루 섞어 주세요.
- 쉬폰 틀에 반죽을 붓고
- 그라나파다노 치즈를 뿌려 주세요.
- 170도 오븐에서 35분 정도 구워 줍니다.
- 틀을 뒤집어서 식혀 주세요.
노트
- 틀 사이즈 : 15cm
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
