간단한 3가지 재료로 망고 화이트 초콜릿 무스를 만들었어요~ 망고를 갈아 화이트 초콜릿과 섞은 생크림에 넣어 만들어 봤는데 다른 재료를 넣지 않아도 정말 맛있어서 놀랐어요~ 화이트 초콜릿의 풍미가 좋아서 무스의 맛이 고급스럽고 부드럽게 해주고 설탕을 추가로 넣지 않아도 초콜릿과 망고에서 나오는 단맛으로 충분하더라구요~ 무스 위에 생망고를 갈아 올렸더니 색감과 맛을 훨씬 좋게 해주는 것 같아요~ 용기에 만드니 젤라틴 없이도 냉장실에서 굳히면 아주 부드러운 무스가 되어 좋네요~~ 저는 생망고 2개 정도를 사용했는데 냉동 망고로 만드셔도 괜찮을 것 같아요~
