한입에 쏙~ 먹기 좋은 고깔 모양 초콜릿 랑그드샤 만들기

만드는 과정

1. 달걀흰자에 슈가파우더와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
2. 밀가루와 아몬드 가루를 체에 쳐서 넣고 섞은 다음 녹인 버터를 넣고 섞는다.
3. 짤 주머니에 담고 오븐 팬에 동그랗게 짜서 티스푼으로 약 8cm 정도의 원으로 편다.
4. 170도 오븐에서 4분 30초 정도(테두리 부분이 갈색으로 변한 정도)로 굽는다.
5. 뜨거운 상태에서 칼로 반을 자르고 직선 부분이 아래로 향하게 해 꼬깔 모양으로 돌돌 말아 모양을 만든다.
6. 마무리 부분을 손으로 잘 눌러 모양을 잡고 겹친 부분이 바닥에 닿도록 놓아 둔다.
7. 다크초콜릿에 생크림을 넣고 전자레인지에 30초 정도 가열해 잘 섞어 녹인다.
8. 짤 주머니에 담고 쿠키 안쪽에 초콜릿을 짠다.