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쿠킹트리 는 파스쿠찌st 키세스 무스 케이크 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
파스쿠찌에서 발렌타인데이까지 판매 했던 케이크를 따라서 키세스 무스케이크를 만들어 봤어요~
예뻐서 모양을 비슷하게 따라 만들어 봤는데 아이디어가 참 좋은 케이크 인 것 같아요!
원래는 레드벨벳시트에 크림치즈 크림인데 저는 좀 더 상큼한 요거트 생크림으로 만들어 봤어요^^
예쁘고 사랑스러워서 먹기 아까운 케이크네요~^^ 즐겁게 시청하세요~♬
*요거트는 실온에서 1시간이상
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
파스쿠찌st 키세스 무스 케이크
재료
- 판젤라틴 2g
- 플레인 요거트 65g
- 설탕 20g
- 바닐라익스트랙 1/2ts 레몬즙 1/2ts
- 휘핑한 생크림 50g
- 스펀지 케이크 시트 (레드)
- (레시피)
- 키세스 초콜릿 1개
- 키세스 모양 머랭쿠키 6개
만드는 과정
- 젤라틴을 차가운에 넣고 10분 이상 불린다.
- 볼에 요거트,바닐라익스트랙,레몬즙,설탕을 넣고 섞는다.
- 젤라틴을 전자레인지에 10초간 돌려 완전히 녹인다.
- 요거트 무스에 녹인 젤라틴 넣고 섞은 뒤, 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
- 틀에 스펀지 케이크 시트를 넣고 그위에 무스를 넣는다. 1번 더 반복한다.
- 냉장실에서 2~3시간 정도 굳힌다.
- 키세스 초콜릿과 머랭쿠키로 장식한다.
노트
틀 : 7cm x 7cm
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
