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쿠킹트리 에서는 맛있는 튜브 모양 쿠키 를 제공하고 있으며 처음부터 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
시원한 바다가 생각나는 튜브 모양의 귀여운 쿠키를 만들었어요!
감자 전분을 사용해 다른 쿠키에 비해 모양을 잡기가 쉽고 포슬포슬 부드러운 느낌의 쿠키에요~^^
다이제 쿠키 보다 조금 더 부드럽고 입에 넣으면 거칠지 않고 부드러운 느낌이랍니다~
튜브 모양의 쿠키라서 하리보 곰 젤리와 함께 해변을 만들었어요~~
다이제 쿠키, 스프링클, 사탕, 우박 설탕 등등의 먹을 수 있는 재료를 사용해 재미있게 꾸며봤어요~ 다양한 재료로 재미있게 꾸미니 바다로 떠나고 싶어지네요~^^
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
튜브 모양 쿠키
재료
- 버터 50g
- 슈가파우더 20g
- 박력분 32g
- 감자 전분 50g
- 식용색소 (레드,블루,화이트)
만드는 과정
- 볼에 버터를 넣고 부드럽게 푼 뒤 슈가파우더를 넣고 섞는다.
- 박력분과 감자 전분을 체 쳐 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞는다.
- 반죽을 일부를 덜어 식용색소를 넣고 섞어 빨강 반죽과 파란 반죽을 만든 뒤, 랩에 싸서 냉장실에서 30분 휴지시킨다.
- 흰 반죽을 넓게 펴고 도넛 모양으로 찍어 낸 뒤 빨간 반죽과 파란 반죽을 덧붙여 튜브 모양을 만든다.
- 140도 예열된 오븐에서 20분 정도 굽는다.
노트
쿠키 커터 사이즈 : 3.5cm, 1.5cm 약 15개 분량
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레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.