크림에 퐁당! 쫄깃쫄깃 감자 찹쌀볼 (당고) 만들기

크림에 퐁당! 쫄깃쫄깃 감자 찹쌀볼 (당고) (피아노) 는 쿠킹트리 의 메뉴에 있으며, 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려 드리겠습니다!

쫄깃한 감자 찹쌀볼, 당고를 만들어 봤어요.
감자를 넣었더니 찹쌀만으로 만든 것보다 더 부드러운 느낌이 나는 것 같아요~

크림치즈 크림과 함께 먹으면 더 부드럽고 코코아파우더를 뿌리면 크림과 어우러져 정말 맛있답니다.

즐겁게 시청하세요~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

크림에 퐁당! 쫄깃쫄깃 감자 찹쌀볼 (당고)

핀 인쇄

평가 5.0/5

( 84 투표 )

서빙: 18 준비 시간: 45분 요리 시간: 10M분10M분영양 사실130 칼로리19그램 지방

재료

• 삶은 감자 170g
• 뜨거운 물 90g
• 설탕 30g
• 소금 3g
• 건식 찹쌀가루 200g

• 크림치즈 80g
• 연유 50g
• 생크림 100g

만드는 과정

1. 삶은 감자를 체에 내려 준비한다.
2. 뜨거운 물에 설탕과 소금을 넣고 섞는다.
3. 건식 찹쌀가루에 체에 내린 감자를 넣고 섞는다.
4. 볼에 뜨거운 물을 넣고 섞어 반죽한다.
5. 20g씩 나눈다.
6. 동그랗게 만든다.
7. 끓는 물에 넣고 약 10분 정도 끓인다.
   (중간중간 저어 주세요)
8. 차가운 물에 넣어 식힌다.
9. 물에서 건진다.
10. 꼬치에 4개씩 끼운다.
11. 크림치즈에 연유를 넣고 섞는다.
12. 생크림을 넣고 섞는다.
    (크림치즈, 연유, 생크림 모두 실온 상태)

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.