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커피잔 컵케이크 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.
안에 들어가는 머핀도 커피머핀으로 만들었어요 ㅎㅎ
안에 하트모양의 초코케이크시트를 넣어 반으로 자르면 하트가 뿅!하고 나온답니다~
위에 초콜릿도 먹고, 커피머핀도 먹고~ 초코케이크도 먹을 수 있네요 ㅎㅎㅎ
친구들한테 커피라고 주어도 잘하면~ 속을 수도 있을 것 같아요
재미있는 커피잔 케이크, 즐겁게 시청하세요~♬
*계란은 실온에서 1시간 이상
▶ 2개분량
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
커피잔 컵케이크
재료
- 따뜻한 우유 1/2Ts (7.5ml)
- 인스턴트 커피 1/2Ts
- 계란 1
- 바닐라익스트랙 1/4ts
- 설탕 30g
- 박력분 35g
- 베이킹파우더 1/4ts
- 녹인버터 10g
- 초코케이크시트
- 버터크림
- 슈가폰던트(화이트)
- 녹인 밀크 초콜릿
만드는 과정
- 따뜻한 우유에 커피를 넣고 녹인다.
- 볼에 계란을 넣고 큰 거품이 날 때까지 휘핑한 뒤, 바닐라익스트랙을 넣고
설탕을 2~3번에 나눠 넣으며 아이보리색 거품이 될 때까지 휘핑한다. - 박력분+베이킹파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞은 뒤, 커피+우유를 넣고 섞는다.
- 녹인버터를 넣고 섞은 뒤, 머핀틀에 반정도 채우고 하트모양으로 자른 초코케이크시트를 넣고 그위에 반죽을 조금 더 붓는다.
- 170도 예열된 오븐에서 20분정도 구운 뒤 식힌다.
- 식힌 머핀 겉면에 버터크림을 얇게 발라 냉동실에서 5분간 굳힌 뒤, 슈가폰던트로 감싸 컵모양으로 성형하고 물을 살짝 묻혀 손잡이도 붙인다.
- 냉동실에서 10분간 굳히고, 위에 녹인 밀크초콜릿과 마시멜로 모양으로 성형한 슈가폰던트로 장식한다.
노트
2개분량
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
