» 치즈 아님! 쫄깃한 감자볼
치즈 아님 쫄깃한 감자볼 감자튀김 만들기 쿠킹트리

치즈 아님! 쫄깃한 감자볼

감자튀김 만들기

~에 의해 쿠킹트리

쫄깃한 감자볼 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

타피오카 전분을 넣어 쫄깃한 감자볼! 한개씩 먹기 좋은 감자튀김을 만들었어요~
삶은 감자와 타피오카 전분으로 반죽한 감자 반죽을 동글게 만들어 튀겼는데 작은 볼 모양이 너무 귀엽고 한입에 먹기에도 좋더라구요.

겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 늘어나서 정말 재미있는 식감이에요.
동그란 모양이라 튀기면서 계속 젓가락으로 굴려 가며 튀겨야 골고루 잘 튀겨지는 것 같아요.

케찹에 찍어 한 두개씩 집어먹다 보면 어느새 텅 빈 그릇을 만나게 되실 거에요~
푸짐하게 만들어 가족들, 친구들과 나눠먹어도 좋을 것 같아요!

즐겁게 시청하세요~♬~

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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

치즈 아님 쫄깃한 감자볼 감자튀김 만들기 쿠킹트리

쫄깃한 감자볼

평가 5.0/5
( 1 투표 )
서빙: 40 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실200 칼로리20 grams 지방

재료

  • 삶은 감자 215g (약 2개)
  • 설탕 2큰술 (30g)
  • 소금 1/2작은술 (2g)
  • 베이킹 파우더 1/2작은술 (2g)
  • 타피오카 전분 7큰술 (60g)
  • 물 20g
  • 무염버터 10g

만드는 과정

  1. 삶은 감자를 곱게 으깨고 설탕, 소금, 베이킹파우더, 타피오카 전분을 넣고 섞는다.
  2. 물을 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞다가 말랑한 무염버터를 넣고 매끄럽게 되도록 뭉친다.
  3. 랩에 싸서 냉동실에서 30분 정도 굳힌다.
  4. 반죽을 작게 자르고 동그란 모양으로 만든다.
  5. 170도의 기름에 넣고 노릇하게 될 때까지 튀긴 뒤 건져낸다.
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


🇺🇸 🇺🇸 영어로 된 레시피 보기 🇺🇸 🇺🇸

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