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초콜릿 크림 머핀 만들기 쿠킹트리

초콜릿 크림 머핀 만들기

~에 의해 쿠킹트리

초콜릿 크림 머핀 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

촉촉한 초코 머핀에 화이트 초콜릿 크림을 가득 채운 초콜릿 크림 머핀을 만들었어요~

부드러운 식감의 머핀과 고급스러운 맛이 나는 화이트 초콜릿 생크림의 조합이라 더 부드럽게 먹을 수 있는 머핀이랍니다.

가운데 부분을 파내고 크림을 채우니 자른 단면이 먹음직스럽고 색 대비가 돼서 밋밋하지 않은 느낌이 나는 것 같아요.
저는 화이트 초콜릿 크림을 단단하게 휘핑했는데 취향에 따라 휘핑 농도는 조절하시면 될 것 같아요~
크림 위에 초콜릿을 갈아 뿌렸는데 저는 밀크 초콜릿을 사용했어요.

머핀을 구운 뒤 실온에서 식히고 하루 정도 밀봉해서 냉장실에서 숙성하면 머핀의 맛이 더 풍성해지고 촉촉해진답니다.
즐겁게 시청하세요~♬

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  • 재료 초콜릿 크림 머핀 만들기 쿠킹트리

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

초콜릿 크림 머핀 만들기 쿠킹트리

초콜릿 크림 머핀

평가 5.0/5
( 1 투표 )
서빙: 6 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실200 칼로리20 grams 지방

재료

  • 달걀 100g
  • 설탕 70g
  • 소금 1g
  • 꿀 20g
  • 바닐라익스트랙 3g
  • 녹인 무염버터 100g
  • 우유 100g
  • 박력분 130g
  • 아몬드가루 30g
  • 코코아파우더 30g
  • 베이킹파우더 4g

  • 생크림 150g
  • 녹인 화이트 커버춰 초콜릿 75g

만드는 과정

  1. 박력분에 베이킹파우더, 코코아파우더, 아몬드가루를 넣고 섞는다.
  2. 달걀에 설탕과 소금을 넣고 섞고 꿀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 녹인 무염버터를 넣고 섞는다.
  3. 우유를 넣고 섞고 가루를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 유산지 컵을 끼운 머핀 틀에 짜고 160도 예열한 오븐에서 25분 정도 굽고 식힌다.
  4. 식힌 머핀 가운데를 조금 파 공간을 만든다.
  5. 화이트 커버춰 초콜릿을 중탕으로 녹여 준비하고 생크림을 휘핑하다가 거품이 올라오기 시작하면 녹인 초콜릿을 넣고 휘핑한다.
  6. 머핀 가운데 크림을 채우고 초콜릿과 코코아파우더를 뿌려 마무리한다.

노트

틀 사이즈 : 5cm x 7cm 약 6개 분량

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


🇺🇸 🇺🇸 영어로 된 레시피 보기 🇺🇸 🇺🇸

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