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쿠킹트리 에서 퐁당 오 쇼콜라 가 메뉴에 있으며, 처음부터 만드는 방법을 보여드리겠습니다.
구독자님의 신청이 있었던 퐁당 오 쇼콜라를 만들어봤어요~
전에 작게 만들었던 영상은 있어서
이번엔! 자이언트 사이즈로 푸짐하게 만들어 봤어요~
초콜릿의 풍미를 흠뻑 느낄 수 있는 초코 케이크~
즐겁게 시청하세요~^^
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
퐁당 오 쇼콜라
재료
- 녹인 다크초콜릿 300g
- 녹인 버터 120g
- 설탕 40g
- 계란 6
- 박력분 78g
- 코코아 파우더 30g
아이싱
- 초콜릿 25g
- 버터 10g
- 슈가파우더 20g
- 물 2ts+1/4ts
- 스프링클
만드는 과정
- 녹인 초콜릿과 버터를 볼에 넣고 섞는다.
- 설탕을 넣고 섞은 뒤, 계란을 2-3번에 나눠 넣으며 섞는다.
- 박력분+코코아파우더를 체쳐넣고 섞는다.
- 버터+코코아파우더로 코팅한 오븐팬에 반죽을 70-80%정도 채운 뒤, 200도 예열된 오븐에서 18분 정도 굽는다.
아이싱
- 초콜릿을 중탕으로 녹인 뒤, 버터와 슈가파우더를 넣고 녹이며 섞는다.
- 물을 넣고 섞는다. (물은 농도에 맞춰 가감한다)
- 완성된 퐁당 오 쇼콜라에 아이싱을 붓고 스프링클을 뿌린다.
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
