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쿠킹트리 는 요거트 치즈케이크 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
요거트가 들어가 상큼하고 맛있는 요거트 치즈케이크를 만들었어요~
정말 재료 넣고 섞기만 하면 되는 쉬운 치즈케이크 반죽이라 부담 없이 자주 만들어 먹기 좋은 것 같아요.
머핀 틀에 작게 구워 잼까지 올리니 너무 귀여운 비주얼이 되었네요~^^
치즈케이크는 굽고 하루 정도 냉장실에서 숙성하면 치즈 맛이 훨씬 진해져서 맛있답니다.
식감도 촉촉하고 맛도 상큼하니.. 자꾸만 손이 손이 치즈케이크로,,,
즐겁게 시청하세요~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
요거트 치즈케이크
재료
- 크림치즈 200g
- 무가당 플레인 요거트 150g
- 설탕 50g
- 달걀 1개
- 바닐라익스트랙 2g
- 옥수수전분 30g
- 레몬제스트
- 과일잼
만드는 과정
- 크림치즈를 전자 레인지에 20초 정도 가열하고 손 거품기로 부드럽게 풀어 주고 설탕을 넣고 섞는다.
- 무가당 플레인 요거트를 넣고 잘 섞은 뒤 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞는다.
- 옥수수 전분을 넣고 뭉침 없이 잘 섞은 뒤 레몬 제스트를 넣고 섞어 짤 주머니에 담아 머핀 컵이 든 오븐 팬에 나누어 붓는다.
- 180도에서 예열한 오븐에 넣고 160도에서 25분 정도 굽고 실온에서 식힌 뒤 냉장실에서 하루 저녁 숙성한다.
노트
약 6개 분량
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.