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쿠킹트리 는 오징어먹물 치즈 스콘 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
오징어 먹물과 치즈의 고소함이 가득한 스콘을 만들었어요!
위에 치즈를 뿌려 구워 먹을 때마다 바삭하고, 안에도 파마산 치즈를 넣어 치즈의 풍미도 가득하네요~
기존의 스콘에 비해 덜 퍽퍽한 편이여서 부담 없이 먹기에 좋은 것 같아요~
짭짤하고 고소해서 정말 맛있네요~^^
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
오징어먹물 치즈 스콘
재료
- 박력분 210g
- 베이킹파우더 8g
- 설탕 35g
- 소금 조금
- 버터 65g
- 파마산치즈 30g
- 생크림 30g
- 우유 15g
- 오징어먹물 4g
- 체다치즈
만드는 과정
- 파마산 치즈는 슬라이서에 갈아 준비하고 생크림과 우유에 오징어 먹물을 넣고 섞어 둔다.
- 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 설탕과 소금을 넣고 섞는다.
- 버터를 넣고 보슬보슬한 상태가 될 때까지 섞은 뒤 생크림 혼합물을 넣고 가볍게 섞는다.
- 파마산 치즈 30g을 넣고 섞은 다음 한 덩이로 뭉치고 6등분으로 자른다.
- 오븐 팬에 올리고 윗면에 생크림을 바르고 파마산치즈와 체다치즈를 올린 뒤 180도 예열된 오븐에서 17~20분 정도 노릇하게 굽는다.
노트
6개 분량
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
