(앤디스초콜릿)민트 초콜릿칩 아이스크림 만들기

민트 초콜릿칩 아이스크림 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.

오늘은 아이스크림을 만들어 봤어요^^
제가 제일 좋아하는 아이스크림이 민트 초코아이스크림이여서

민트초코아이스크림 만들고 싶었는데, 민트시럽이 없어서 어떻게 만들까 고민하다가
앤디스 민트초콜릿을 넣어서 만들어봤어요~

대부분 집에 민트시럽을 사놓지 않으니까 요렇게 만들어 보셔도 괜찮을 것 같아요~

그치만 정말 진하고 개운한 민트맛을 원하시면 민트시럽을 사용해서 만들어 보세요~

*더 진한 민트초코맛을 원하시면 초콜릿을 더 추가 하세요~
*중간중간 포크로 안 긁어 주셔도 됩니다~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

민트 초콜릿칩 아이스크림

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평가 5.0/5

( 56 투표 )

서빙: 2 준비 시간: 30분 요리 시간: 00분00분영양 사실400 칼로리19그램 지방

재료

• 우유 200ml
• 생크림 135ml
• 계란 노른자 2개
  s 설탕 1Ts
• 앤디스 민트 초콜릿 50g
• 바닐라 익스트랙 1/2ts
• 초콜릿 칩

만드는 과정

1. 냄비에 우유+바닐라익스트랙을 넣고 살짝끓을정도로만 끓인 뒤 불에서 내린다.
2. 볼에 계란 노른자와 설탕을 넣고 휘핑한 뒤, 끓인 우유를 조금씩 부어 가며 섞는다.
3. 체에 걸러 다시 냄비에 붓고 약불에서 계속 저으며 끓이다가 묽은 크림 농도가 되면 불에서 내린다.
4. 민트초콜릿을 넣고 섞은 뒤, 식힌다.
5. 생크림을 80%정도 휘핑한다.
6. (4)와 (5)를 잘 섞은 뒤, 용기에 넣고 냉동실에서 4-5시간이상 얼린다.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.