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쿠킹트리 에서 스모어 초코 쿠키컵 가 메뉴에 있으며, 처음부터 만드는 방법을 보여드리겠습니다.
초코쿠키로 컵을 만들고 마시멜로를 올려 스모어 초코 쿠키컵을 만들었어요~
마시멜로 구울 때는 계속 색을 지켜보시다가 원하는 색이 되면 오븐에서 빼주시면 되요^^
위에는 초코펜과 다이제로 장식해줬어요~ 바삭바삭 쫀득한 식감을 모두 느낄 수 있어 달달하고 맛있는 디저트네요~
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
스모어 초코 쿠키컵
재료
- 버터 100g
- 슈가파우더 90g
- 소금 1g
- 계란 1/2개
- 바닐라익스트랙
- 박력분 155g
- 코코아파우더 20g
- 아몬드파우더 25g
- 초코칩
- 초코펜
- 마시멜로
- 부순 쿠키
만드는 과정
- 버터를 부드럽게 푼 뒤, 슈가파우더+소금을 넣고 색이 뽀얗게 될 때까지 섞는다.
- 계란을 넣고 분리되지 않도록 빠르게 섞고, 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
- 박력분+아몬드파우더+코코아파우더를 체쳐 넣고 날가루가 보이지 않도록 섞은 다음 지퍼백에 넣고 냉장실에서 30분간 휴지시킨다.
- 얇게 밀어 펴고 쿠키커터로 찍어 엎어놓은 실리콘틀 위에 올려 잘 붙이고 180도 예열된 오븐에서 10-15분간 구운 뒤, 윗면을 숟가락으로 눌러 평평하게 한다.
- 쿠키컵에 초코칩+마시멜로를 올려 200도 예열된 오븐에서 3~4분간 구워 윗면을 노릇하게 만든다.
- 초코펜과 부순 쿠키로 장식한다.
노트
실리콘 틀 사이즈 : 5.4cm x 5.4cm
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레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.
