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쿠킹트리 는 복숭아 케이크 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
싱싱한 복숭아를 듬뿍 넣고 딸기 롤와퍼를 둘러 장식한 생 복숭아 케이크를 만들었어요!
저는 딱딱한 복숭아를 좋아해서 딱딱한 복숭아를 사용했는데
말랑한 복숭아를 사용하시면 졸이는 과정없이 조금 더 간단하게 만드실 수 있답니다~^^
시트에 복숭아 시럽을 발랐더니 시트에도 복숭아 향이 나서 더 맛있더라구요~
딸기 롤와퍼를 두르고 복숭아를 듬뿍 올려 장식했더니 정말 사랑스러운 케이크가 된 것 같네요~
리본을 둘러 장식해 선물해도 좋을 것 같아요~^^
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
복숭아 케이크
재료
- 복숭아 1개~2개
- 물 200g
- 설탕 100g
- 12cm 스펀지 케이크 시트 3장
- (레시피)
- 휘핑한 생크림 (생크림 200g + 설탕 20g)
- 딸기 롤와퍼"
만드는 과정
- 복숭아의 껍질을 벗기고 1/2개는 작은 큐브 모양, 나머지는 큰 큐브 모양으로 자른다.
- 냄비에 물, 설탕을 넣고 끓이다가 작은 큐브 모양의 복숭아를 넣고 끓인다.
- 복숭아가 살짝 말랑해지면 복숭아 과육과 시럽을 분리해둔다.
- 돌림판에 스펀지 케이크 시트 1장을 올리고 시럽을 바른 뒤 휘핑한 생크림을 바른다.
- 졸인 복숭아를 올리고 휘핑한 생크림을 바른 뒤 다른 시트 1장을 올린다. 4번~5번 과정을 1번 더 반복한다.
- 케이크의 윗면과 옆면에 휘핑한 생크림을 얇게 바른다.
- 딸기 롤와퍼를 케이크 옆면에 붙이고 위에 큰 큐브 모양의 복숭아를 올린 뒤 시럽을 바른다."
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.