1.8K
쿠킹트리 는 사랑스러운 딸기 파이 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
달콤하게 졸인 딸기를 넣어 미니 파이를 만들었어요!
바삭하고 고소한 파이지와 새콤달콤한 딸기가 정말 어울리네요~^^
크기가 작아서 손으로 잡고 먹기에도 좋고 하나 먹으면 하나 더 먹고 싶어지더라구요~
딸기를 너무 묽게 졸이면 구우면서 많이 부풀기 때문에 최대한 걸쭉하게 만드시는 게 좋을 것 같아요~~
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
사랑스러운 딸기 파이
재료
- 딸기 200g (저는 냉동 딸기를 사용했어요~)
- 설탕 60g
- 레몬즙 15ml
- 타르트 시트 반죽 - 레시피 영상의 반죽 양의 1/2을 사용했어요!
- (레시피)
- 메이플 시럽
만드는 과정
- 냄비에 딸기와 설탕을 넣고 끓이다가 끓어 오르면 레몬즙을 넣고 걸쭉 졸인다.
- 타르트 반죽 위에 딸기 조림을 넣는다. (너무 많이 넣으면 부풀어 새어 나올 수 있어요~)
- 넓게 밀어 편 타르트 반죽을 동그랗게 찍은 뒤 가운데를 하트 모양으로 잘라낸다.
- 찍은 반죽을 딸기 위에 올리고 가장자리를 눌러 붙여 준다.
- 190도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다.
- 윗면에 메이플 시럽을 바른다.
노트
틀 사이즈 : 11cm x 2cm 4개 분량
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.