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쿠킹트리 에서 애플 파이 가 메뉴에 있으며, 처음부터 만드는 방법을 보여드리겠습니다.
사과로 둘러 싸인 향긋한 애플파이를 만들었어요~
요즘 사과가 정말 맛있죠~?^^
맛있는 사과를 가득 넣어 아삭한 식감도 있고 맛도 너무 좋네요~~
사과모양 커터가 있어서 테두리에 둘러주니 “나는 사과파이 입니다~”라고 말하고 있는 것 같아요 ㅎㅎ
맛있는 사과 드시고 더 예뻐지세요~~♥
Tip! : 파이 위에 모양내는 반죽에는 밀가루를 조금 더 넣어서 반죽을 되게 하셔야
끊어지지 않고 모양 잡기 좋답니다~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
애플 파이
재료
- 타르트 시트 (타르트 시트 만들기)
- 사과 2-3
- 설탕 50g 계핏가루 1/2ts
- 레몬즙 1Ts
- 계란물
만드는 과정
- 사과를 슬라이스 한 뒤, 냄비에 사과+레몬즙+설탕을 넣고 중불에서 사과가 투명해질 때 까지 졸이다, 마지막에 계핏가루를 넣고 물기가 없어질 때까지 졸인다.
- 포크로 구멍을 낸 타르트시트위에 졸인 사과를 올리고 평평하게 만든다.
- 남은 반죽 길게 자른 뒤, 교차로 올린다.
- 사과 모양 커터로 반죽을 찍은 뒤, 테두리에 돌려 준다.
- 계란물을 바르고 190도 예열된 오븐에서 30-35분간 굽는다.
노트
틀 사이즈 : 20cm
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레시피 비디오
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