블루베리 파운드케이크 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!
생 블루베리를 넣은 파운드 케이크를 구워봤어요~
충분히 믹싱해 구웠더니 식감이 포슬포슬하고 부드럽게 구워진 것 같아요.
생 블루베리가 들어 있어 더 상큼하고 맛있게 먹을 수 있답니다.
블루베리가 구워지면서 아랫쪽으로 많이 가라앉기 때문에 블루베리는 윗쪽에 올려 굽는 게 좋을 것 같아요.
파운드 케이크는 굽고 랩에 싸서 실온에서 하루 숙성해서 먹어야 부드럽고 풍미 깊은 맛을 즐길 수 있답니다.
기본 반죽에 블루베리만 더했는데 색다르고 더 맛있는 파운드 케이크가 된 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
틀 사이즈 : 15.5cm x 7.8cm x 6.5cm재료
만드는 과정
사전 준비
(공기를 포집하는 과정으로 충분히 휘핑해야 해요)
(달걀은 약 6~7회에 나누어 넣고 휘핑하세요. 달걀을 넣고 섞다가 분리가 날것 같으면
박력분을 3분의 1정도 넣고 섞은 뒤 나머지 달걀을 넣고 섞으면 분리를 방지할 수 있어요)
(덩어리가 잘 풀어지지 않으면 핸드믹서 저속에서 약 30초 정도 섞으면 잘 섞여요)
(블루베리는 구워지면서 아래로 많이 가라앉기 때문에 윗쪽에 올리는 게 좋을 것 같아요)노트
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
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