2.9K
쿠킹트리 는 블루베리&라즈베리 파이 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
상큼한 블루베리와 라즈베리를 가득 넣은 달콤한 베리 파이를 만들었어요!
싱싱한 베리에 설탕, 시나몬 파우더, 레몬즙을 더해 오븐이 구우니 달콤하고 상큼해서 정말 맛있네요~
베리만 먹으면 살짝 달다고 느껴지는데 파이 시트와 함께 먹으니 딱 좋아요~^^
장식은 외국에서 많이 하는 별로 장식해 구워봤는데 아기자기 예쁘네요~
별을 안 올려 구워도 괜찮고 다른 모양을 올려 구워도 좋을 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
블루베리&라즈베리 파이
재료
- 설탕 70g
- 옥수수 전분 20g
- 시나몬 파우더 1/8ts
- 블루베리 250g
- 라즈베리 100g
- 레몬즙 10ml
- 파이 반죽
- (레시피)
- 녹인 버터
- 슈가파우더
만드는 과정
- 볼에 설탕, 옥수수 전분, 시나몬 파우더를 넣고 섞는다.
- 블루베리와 라즈베리가 담긴 볼에 (1)을 넣고 섞는다.
- 파이 반죽을 틀에 올려 모양을 잡은 뒤 바닥에 포크를 이용해 구멍을 낸다.
- (2)를 반죽 위에 올려 평평하게 한 후 남은 반죽을 별커터로 찍어 베리 위에 올린다.
- 녹인 버터를 골고루 바른 뒤 180도로 예열된 오븐에서 30분 굽고 테두리 부분만 호일로 가려 20~25분간 더 굽는다.
- 슈가파우더로 장식한다.
노트
틀 사이즈 : 20cm x 3cm
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.