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쿠킹트리 에서는 맛있는 블랙 포레스트 케이크체리 초코 생크림 케이크 를 제공하고 있으며 처음부터 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
초코 시트에 체리와 함께 초코 생크림으로 아이싱하고 장식용 초콜릿을 붙여 블랙 포레스트 케이크를 만들었어요!
생 체리의 톡톡 터지며 상큼하게 씹히는 식감이 좋고 초코 시트와 초코 생크림과도 잘 어울리는 맛 인것 같아요~
그냥 먹어도 케이크로 만들어 먹어도 체리는 역시 맛있네요~^^
빨간 체리가 콕콕 박힌 예쁜 블랙 포레스트 케이크~즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
블랙 포레스트 케이크체리 초코 생크림 케이크
재료
- 체리 350g
- 12cm 초코 스펀지 케이크 시트 3장
- (레시피)
- 휘핑한 생크림 150g
- 가나슈 (초콜릿 100g + 생크림 50g)
- 장식용 초콜릿
만드는 과정
- 체리를 반으로 잘라 씨를 제거해 준비한다.
- 휘핑 한 생크림에 가나슈를 넣고 휘핑해 초코 생크림을 만든다.
- 돌림판에 초코 스펀지 시트를 놓고 크림을 바른 뒤 체리를 올린다. 체리 위에 크림을 바른다. 1번 더 반복한다.
- 마지막 케이크 시트를 올린 뒤 크림을 전체적으로 바른다.
- 장식용 초콜릿을 윗면 옆면에 붙인 뒤 크림과 체리로 장식한다.
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.