버터에 튀긴 스콘 만들기

버터에 튀긴 스콘 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

겉바속촉! 버터에 튀겨 진한 풍미를 느낄 수 있는 스콘을 만들어 봤어요.
그냥 먹어도 맛있는 스콘이지만 녹인 버터에 한 번 더 튀겼더니 버터의 맛이 진해지고 겉이 더 바삭해져서 맛있고 색다르더라구요.

스콘은 가볍게 볼에서 반죽하고 평평한 곳에서 뭉쳤다가 반으로 잘라 겹쳐 누르는 작업을 여러번 반복해야 결이 잘 나오는 것 같아요.
버터에 튀길 때 기름에 튀기는 것처럼 주변에 생각보다 많이 튀지 않더라구요~

튀김 요리는 맛있지만 뒷정리가,, 늘 닦을게 많죠~ㅎㅎㅎ
과정을 한 번 더 거쳤을 뿐인데 특별하고 새로운 스콘이 된 것 같아요~

즐겁게 시청하세요~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾