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쿠킹트리 는 레인보우 바닐라쿠키 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
유난히 더웠던 여름이 가고 벌써 가을이 왔네요~
천고마비의 계절이라서 말 캐릭터가 떠올랐어요!
그래서 만들어본 레인보우 유니콘 쿠키~
유니콘이 마주보게 하고 싶어서 커터를 반대로도 사용했어요 ㅎㅎ
남은 반죽을 뭉쳐서 쿠키를 만들었더니 마블 유니콘이 되었는데, 이것도 나름 예쁜 것 같아요~~
즐겁게 시청하세요~~
*버터,계란은 실온에서 1시간 이상
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
레인보우 바닐라쿠키
재료
- 버터 100g
- 슈가파우더 90g
- 소금 1g
- 계란 1/2
- 바닐라익스트랙
- 박력분 175g
- 아몬드가루 25g
- 식용색소
만드는 과정
- 버터를 부드럽게 푼 뒤 슈가파우더+소금을 넣고 색이 뽀얗게 될때까지 섞는다.
- 계란을 넣고 분리되지 않도록 빠르게 섞는다.
- 박력분+아몬드파우더를 체쳐 넣고 날가루가 보이지 않도록 가볍게 섞는다.
- 반죽을 6개로 나눈 뒤, 레인보우 색으로 색소를 섞고 각각 랩에 싸서 냉장실에서 1시간 휴지시킨다.
- 반죽을 길게 늘린 뒤, 6개를 순서대로 놓고 손으로 납작하게 누른 후 커터로 잘라낸다.
- 180도 예열된 오븐에서 10-15분간 굽는다.
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.