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쿠킹트리 는 도넛 팬케이크 (핫케이크) 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
도넛의 탈을 쓴 핫케이크를 만들어 봤어요! ㅎㅎ
알록달록 예쁘게 3가지 색으로 했더니, 영구 보존 하고 싶을 정도로 예쁘네요ㅎㅎㅎ
위에 글레이즈를 뿌리기 때문에 핫케이크에 설탕을 조금만 넣어서 많이 달지 않게 만들었어요!
도넛도 먹고 싶고 핫케이크도 먹고 싶을 때 만들어 보세요~^__^
*계란은 실온에 30분이상
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
도넛 팬케이크 (핫케이크)
재료
핫케이크
A
- 박력분 100g
- 중력분 80g
- 베이킹 파우더 8g
- 설탕 20g
- 소금 1/4ts
B
- 달걀 1
- 우유 180ml
- 녹인 버터 30g
글레이즈
화이트
- 슈가파우더 80g
- 우유 15ml
- 바닐라 익스트랙 조금
핑크
- 슈가파우더 80g
- 딸기 파우더 4g
- 우유 20ml
- 바닐라 익스트랙 조금
초코
- 슈가파우더 80g
- 코코아 파우더 5g
- 우유 18ml
- 바닐라 익스트랙 조금
- 메이플 시럽
- 레인보우 스프링클
만드는 과정
핫케이크
- B재료를 볼에 넣고 섞은 뒤, A 재료를 체쳐 넣고 주걱으로 자르듯 섞는다.
- 팬에 식용유를 조금 두른 뒤, 키친타올로 닦아내고, 반죽을 부어 앞 뒤로 노릇하게 12장을 굽는다.
- 핫케이크 가운데를 원형커터로 구멍을 내준다.
화이트 글레이즈
- 슈가파우더와 우유와 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
핑크 글레이즈
- 슈가파우더와 딸기파우더와 우유와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
초코 글레이즈
- 슈가파우더와 코코아파우더와 우유와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
- 핫케이크에 메이플시럽을 바르고 4장씩 쌓아 3세트를 만든다.
- 글레이즈를 붓고 스프링클을 뿌린다.
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레시피 비디오
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