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뉴욕 치즈케이크

뉴욕 치즈케이크 만들기

~에 의해 쿠킹트리

쿠킹트리뉴욕 치즈케이크 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.

밀가루나 전분가루를 넣지 않고 만들어 더 촉촉하고 부드러운 뉴욕치즈케이크를 만들었어요!
치즈케이크를 자를때는 칼을 뜨겁게 달군 후 자르면 예쁘게 잘 잘라진답니다^^

저는 뜨꺼운 물에 담갔다가 물기를 제거한 후 잘라주었어요~
다른 치즈케이크에 비해 느끼하지 않고 상큼해서 제 입맛에는 정말 맛있었답니다~

치즈케이크 좋아 하시는 분들,, 뉴욕치즈케이크 진짜 강추 입니다!!!
즐겁게 시청하세요~♬

  • New York cheesecake Rcipe Cooking tree
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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

뉴욕 치즈케이크

뉴욕 치즈케이크

평가 5.0/5
( 56 투표 )
서빙: 7 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실210 칼로리19그램 지방

재료

크러스트

  • 부순 다이제 85g
  • 소금 1/8ts
  • 설탕 10g
  • 녹인버터 45g

필링

  • 크림치즈 380g
  • 사워크림 75g
  • 버터 35g
  • 설탕 115g
  • 계란 80g
  • 레몬즙 5g
  • 바닐라익스트랙 1/2ts
  • 계란노른자 10g

만드는 과정

  1. 부순 다이제에 소금,설탕을 넣고 섞고 녹인버터를 넣고 섞는다.
  2. 오븐팬 바닥에 평평히 깐 뒤, 180도 예열된 오븐에서 10분정도 굽는다.
  3. 볼에 크림치즈,사워크림,버터를 넣고 섞은 뒤 설탕을 넣고 섞는다.
  4. 계란을 2번에 나눠 넣고 섞는다.
  5. 레몬즙,바닐라익스트랙,계란노른자를 넣고 섞은 뒤 오븐팬에 붓는다.
  6. 뜨거운 물이 담긴 팬 위에 올려 160도 예열된 오븐에서 90분정도 굽는다.
  7. 냉장실에서 8시간 또는 냉동실에서 3시간 동안 식힌다.

노트

16cm 원형틀

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


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