녹차 바스크 치즈케이크 만들기

녹차 바스크 치즈케이크 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.

높은 온도에서 구워 풍미가 좋은 녹차 바스크 치즈케이크를 만들었어요.
바스크 치즈케이크는 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하게 구워져서 치즈 풍미도 좋고 식감도 부드러운 것 같아요.

냉장실에서 하룻밤 숙성시키면 치즈의 맛이 훨씬 진해지더라구요.
저는 타원형 오븐 팬에 구웠는데 15cm 원형 팬에도 구울 수 있는 양이에요.

기본 치즈케이크도 맛있지만 향긋한 녹차 향이 은은하게 나는 케이크를 먹으면 기분 전환이 되는 것 같아요~

즐겁게 시청하세요~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

녹차 바스크 치즈케이크

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평가 5.0/5

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서빙: 4 준비 시간: 35분 요리 시간: 23분23분영양 사실400 칼로리25그램 지방

재료

• 크림치즈 380g
• 설탕 120g
• 옥수수전분 4g
• 녹차파우더 10g
• 달걀 3개
• 레몬즙 8g
• 생크림 200g

만드는 과정

1. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕을 넣고 섞는다.
2. 옥수수전분과 녹차가루를 넣고 섞고 달걀을 나누어 넣고 섞는다.
3. 레몬즙을 넣고 섞고 생크림을 넣고 섞어 체에 걸러 오븐 팬에 붓는다.
4. 220도 오븐에서 20~23분 정도 굽는다.(예열 230도)
5. 실온에서 식힌 뒤 냉장실에서 하루 저녁 숙성한다.

노트

틀 사이즈: 21cm x 10cm (=15cm)

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.