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쿠킹트리 는 코코넛 초콜릿 비스킷 케이크 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
빠다코코넛 비스킷으로 누텔라크림과 초코크림을 샌드해 케이크를 만들었어요!
마스카포네 치즈, 누텔라, 다크초콜릿, 코코넛, 비스킷까지 다양한 맛을 느낄 수 있는 맛있는 케이크네요~ 초콜릿 맛이 가장 강하게 느껴지지만, 끝에 씹히는 코코넛이 고소하고 바삭한 비스킷이 잘 어울리네요^^
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
코코넛 초콜릿 비스킷 케이크
재료
- 비스킷 (저는 빠다코코넛을 사용했어요!)
- 마스카포네치즈 150g
- 누텔라 30g
- 마스카포네치즈 150g
- 녹인 다크초콜릿 50g
- 커피
- 가나슈 (다크초콜릿 30g+생크림 30g)
- 구운 코코넛 슬라이스
만드는 과정
- 마스카포네치즈와 누텔라를 섞어 누텔라 크림을 만든다.
- 마스카포네치즈와 녹인 다크초콜릿을 섞어 초콜릿 크림을 만든다.
- 크래커를 커피에 적셔 한쪽면에 누텔라크림을 바른다.
- 크래커를 커피에 적셔 한쪽면에 초콜릿크림을 바르고 쌓아 올린다. 반복한다.
- 남은 크림을 섞어 아이싱한다.
- 냉동실에서 3~4시간 굳힌다.
- 윗면에 가나슈를 묻히고 코코넛 슬라이스를 뿌린다.
- 대각선으로 썬다.
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
