노오븐&노젤라틴 웨하스 초콜릿 치즈케이크 만들기

노오븐&노젤라틴 웨하스 초콜릿 치즈케이크 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.

부드러운 밀크 초콜릿 넣어 치즈케이크를 만들었어요~
테두리에 웨하스를 둘러 바삭바삭한 과자랑 함께 먹을 수 있답니다.

젤라틴 없이 만들어 더 간단하고 좋더라구요.
달콤하고 부드러워 입에서 스르르 녹는 식감이 너무 좋은 것 같아요~

저는 밀크 초콜릿을 사용했는데 다크 초콜릿을 사용하면 조금 더 단단한 식감이 나온답니다.

즐겁게 시청하세요~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

노오븐&노젤라틴 웨하스 초콜릿 치즈케이크

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평가 5.0/5

( 54 투표 )

서빙: 8 준비 시간: 65분 요리 시간: 00분00분영양 사실120 칼로리19그램 지방

재료

• 60g 통밀쿠키
• 30g 녹인 무염버터

• 웨하스
• 330g 크림치즈
• 20g 설탕
• 250g 밀크 커버춰 초콜릿
• 3g 바닐라익스트랙
• 150g 생크림

• 50g 다크 커버춰 초콜릿
• 50g 생크림

만드는 과정

1. 틀에 웨하스를 동그랗게 두르고 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 섞어 주세요.
2. 웨하스 안쪽에 넣고 평평하게 누르고 냉장실에 넣어 두세요.
3. 전자레인지에서 30초 정도 가열한 크림치즈에 설탕을 넣고 부드럽게 섞어 주세요.
4. 밀크 커버춰 초콜릿을 녹여 크림치즈에 넣고 섞어 주세요.
5. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요.
6. 무스 틀에 넣고 평평하게 한 다음 냉장실에서 3시간 이상 굳혀 주세요.
7. 다크 커버춰 초콜릿에 생크림을 넣고 전자레인지에 20초 정도 가열한 다음 녹여 주세요.
8. 무스 틀에 붓고 평평하게 한 다음 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요.

노트

- 틀 사이즈 : 15cm x 8cm

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.