구름을 먹는 것 같이 부드럽고 폭신한 수플레 팬케이크 만들기

~에 의해 쿠킹트리5월 17, 2023

에 의해 작성 쿠킹트리 5월 17, 2023

쿠킹트리 는 구름을 먹는 것 같이 부드럽고 폭신한 수플레 팬케이크 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.

구름같이 부드럽고 폭신한 수플레 팬케이크를 만들었어요~
특별한 재료 없이 간단한 재료로 만들지만 맛은 너무 좋답니다.

머랭을 단단하게 잘 올려 반죽을 해야 폭신한 식감이 잘 나오는 것 같아요~
저는 딸기와 연유를 곁들여 먹었는데 다양한 과일이나, 시럽, 버터, 잼 등과 즐겨보세요~

즐겁게 시청하세요~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

구름을 먹는 것 같이 부드럽고 폭신한 수플레 팬케이크

평가 5.0/5

( 85 투표 )

서빙: 3 준비 시간: 35분 요리 시간: 10분10분영양 사실140 칼로리21그램 지방

달걀노른자에 바닐라 익스트랙을 넣고 섞고
우유를 넣고 섞어 주세요.
밀가루를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
달걀흰자에 레몬즙을 넣고 큰 거품이 날 때까지 휘핑해 주세요.
설탕을 3번에 나누어 넣고 단단한 머랭을 만들어 주세요.
머랭의 반을 달걀노른자 혼합물에 넣고 살살 섞어 주세요.
남은 머랭을 모두 넣고 주걱으로 골고루 섞어 주세요.
짤 주머니에 담아 주세요.
프라이팬에 오일을 조금 넣고 키친타월로 닦아내고
약불에서 팬을 가열해 주세요.
수플레 반죽을 봉긋하게 짜서 올려 주세요.
물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 약 5분 정도 익혀 주세요.
저는 뚜껑 사이즈가 작아서 작은 프라이팬을 사용했는데
큰 프라이팬을 사용해야 서로 달라붙지 않아 예쁘게 구울 수 있을 것 같아요.
케이크를 조심스럽게 뒤집고
물을 조금 더 넣은 다음 뚜껑을 덮어 약 5분 정도 익혀 줍니다.
그릇에 담고 딸기를 올리고 연유를 뿌렸어요.