봉긋하게 부푼 모양이 귀여운 카스테라 컵케이크를 만들었어요~ 간단하게 만들어 먹을 수 있는 기본적인 케이크 라서 자주 만들게 되는 것 같아요~ 반죽의 온도를 40도 정도로 따뜻하게 올려 풍성하고 조밀한 거품을 내야 완성도 있고 부드러운 케이크가 구워지더라구요~ 구움색이 난 윗면은 살짝 바삭한 느낌이고 속은 폭신폭신해서 정말 스펀지 같은 느낌이에요~^^ 설탕을 줄여 만들어 많이 달지 않아 그냥 먹어도 너무 맛있는 것 같아요~ 촉촉한 느낌은 아니여서 우유와 함께 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있답니다~^^ 즐겁게 시청하세요~
