토토로 피자 빵 만들기

만드는 과정

1. ​강력분을 볼에 담고 3개의 구멍을 낸 후, 각 구멍에 설탕, 소금, 이스트를 넣고
   먼저 서로 섞이지 않게 밀가루로 코팅하듯 섞어 준 후, 전체적으로 섞는다.
   모두 섞이면 물을 넣고 반죽 해준다.
2. ​어느정도 반죽이 완료 되면 올리브유를 넣고 반죽해 마무리 하고, 볼 2개를 겹쳐 중탕으로 약50분간 발효 해준다.
   *발효 시 종이 호일로 덮어 주세요​
3. ​반죽이 2배이상 부풀면 꾹 눌러 가스를 빼준 뒤, 2등분 하고, 토토로 귀 만들 반죽을 조금 떼어 귀를 만들고, 남은 반죽으로는 토토로 몸을 만든다.
   *토토로의 배 부분은 홈을 만들어 주세요
   랩씌워서 15분간 따뜻한 곳에서 발효 시킨다
4. 햄,피망,버섯,양파,올리브를 다져서 준비한다.
5. 발효가 완료 되면 가운데 홈에
   소스 → 야채 다진것 → 치즈를 올린다.
6. ​190도 오븐에서 15-17분간 구워준 후, 마요네즈와 피망으로 장식하면 끝-!