커스터드 크림 만들기

~에 의해 쿠킹트리12월 9, 2022

에 의해 작성 쿠킹트리 12월 9, 2022

커스터드 크림 는 쿠킹트리 의 메뉴에 있으며, 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려 드리겠습니다!

오늘은 크림중 기본! 커스터드 크림을 만들어 봤어요^^
슈,타르트,에클레어 등등 여러 디저트 만들때 많이 사용되고,

빵에 그냥 발라 먹어도 맛있다지요~

여러므로 많이 사용되기 때문에 많이 만들어 두셔도 좋아요~

*바닐라빈이 없으시면 바닐라 익스트랙이나,바닐라에센스
사용하셔도 좋아요!

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

커스터드 크림

평가 5.0/5

( 53 투표 )

서빙: 1 준비 시간: 15분 요리 시간: 00분00분영양 사실300 칼로리25그램 지방

바닐라빈은 반을 갈라 씨를 빼서 준비 하고, 냄비에 우유를 붓고, 바닐라빈을 넣고 약불에서 5-10분간 우리고, 끓으면 불에서 바로 내리고 바닐라빈 껍질을 건저낸다.
볼에 계란 노른자와 설탕을 넣고 색이 연하고 되직해 질때까지 섞고, 끓인 우유 1/2을 부으며 빠르게 섞어준다.
(2)를 냄비에 있는 우유에 넣고, 중간불에서 되직해 질때 까지 계속 저으며 끓인다.
*주걱에 묻은 크림을 손가락으로 그었을때, 선이 생기면 완료!!
그릇에 옮겨 담고, 랩을 씌워 냉장고에서 식힌다

이 레시피를 만드셨나요?

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