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진저브레드 도시락 케이크 만들기 쿠킹트리

진저브레드 도시락 케이크 만들기

~에 의해 쿠킹트리

진저브레드 도시락 케이크 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

벌써 크리스마스가 다가오네요~ 오늘은 크리스마스에 딱 어울리는 진저브레드 케이크를 만들어봤어요~

시나몬과 생강 향이 맛있게 어우러지는 진저브레드 케이크 시트에 크림치즈를 넣은 버터크림을 올려 도시락 박스에 담아 만들고 크리스마스에 어울리는 모양으로 장식했어요.

오븐에 사용 가능한 틀이라서 용기에 케이크 반죽을 넣어 굽고 식힌 뒤 그 위에 크림을 채워 만드니 정말 간단하게 만들 수 있어 좋더라구요.
시트에 우유를 충분히 적셔야 부드럽게 먹을 수 있답니다.

크림 양이 많은 편이라 크림 중간에 구운 피칸을 넣어 식감과 맛을 더해주었는데 생각보다 케이크와 잘 어울리니 피칸이 아니더라도 다른 견과류

를 첨가하시는게 훨씬 맛있는 것 같아요.
즐겁게 시청하세요~♬

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  • 재료 진저브레드 도시락 케이크 만들기 쿠킹트리

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

진저브레드 도시락 케이크 만들기 쿠킹트리

진저브레드 도시락 케이크

평가 5.0/5
( 1 투표 )
서빙: 6 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실200 칼로리20 grams 지방

재료

  • 무염버터 100g
  • 흑설탕 80g
  • 소금 1g
  • 꿀 50g
  • 우유 80g
  • 달걀 1개
  • 중력분 170g
  • 베이킹파우더 2g
  • 베이킹소다 2g
  • 시나몬파우더 3g
  • 생강가루 5g

  • 무염버터 350g
  • 슈가파우더 220g
  • 크림치즈 175g
  • 생크림 90g
  • 레몬즙 8g
  • 바닐라익스트랙 4g
  • 구운 피칸 50g

만드는 과정

  1. 냄비에 무염버터, 흑설탕, 소금, 꿀을 넣고 약불에 올려 저으며 살짝 걸쭉해질 때까지 끓인 뒤 볼에 옮겨 살짝 식힌다.
  2. 우유를 넣고 섞고 달걀을 넣고 섞은 뒤 중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 시나몬파우더, 생강가루를 체 쳐 넣고 섞는다.
  3. 틀 3개에 반죽을 나눠 붓고 평평하게 하고 170도 예열한 오븐에서 25분 정도 굽고 식힌다.
  4. 실온에 두어 말랑해진 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 2번에 나눠 넣고 섞고 고속으로 약 6분 정도 충분히 휘핑한 뒤 크림치즈를 넣고 섞는다.
  5. 생크림, 레몬즙, 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
  6. 식힌 케이크에 포크로 구멍을 내고 우유를 1개당 50g 정도씩 듬뿍 뿌리고 크림을 조금 올리고 작게 다진 구운 피칸을 뿌리고 크림을 올리고 평평히 한 뒤 냉장실에서 30분 정도 굳힌다.
  7. 남은 버터크림에 식용색소를 넣고 섞어 색을 내고 굳힌 케이크 윗면에 장식한다.

노트

틀 사이즈 : 18cm x 9cm x 5cm 약 3개 분량

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


🇺🇸 🇺🇸 영어로 된 레시피 보기 🇺🇸 🇺🇸

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