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쿠킹트리 는 에그인헬 (샥슈카) 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
살짝 매콤하고 부드러운 달걀의 식감이 좋은 에그인헬을 만들었어요!
간단하지만 맛있게 즐길 수 있는 요리인것 같아요~
바게트빵과 함께 드셔도 좋고 파스타면을 삶아서 함께 드시거나 밥과 함께 드셔도 맛있답니다^^
저는 달걀을 반숙으로 익혀서 노른자를 톡 터트리고 바게트빵을 살짝 구워 함께 먹었어요!
촉촉하고 부드러운 노른자와 바삭한 빵이 토마토소스와 어울려 정말 맛있네요~
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
에그인헬 (샥슈카)
재료
- 양송이 버섯 2개
- 양파 1/4개
- 파프리카 1/4개
- 베이컨 3~4줄
- 올리브오일
- 다진마늘 1/2Ts
- 후추
- 페페론치노
- 토마토소스 250g
- 물 100ml
- 모짜렐라치즈 50g
- 달걀 3개
- 바질 or 파슬리
만드는 과정
- 양송이버섯과 베이컨은 한입 크기로, 양파와 파프리카는 작게 썬다.
- 뜨겁게 달군 팬에 올리브오일을 두르고 양파,다진마늘을 넣고 볶다가 파프리카,베이컨,버섯을 넣고 볶는다.
- 후추와 페페론치노를 조금 넣는다.
- 토마토소스와 물을 넣고 끓인다.
- 피자치즈를 뿌리고 그위에 계란을 올린다.
- 뚜껑을 덮어 계란을 익히고 파슬리나 바질을 뿌린다.
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
