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수플레 치즈케이크를 더 맛있고 따뜻하게 즐기는 방법 쿠킹트리

수플레 치즈케이크를 더 맛있고 따뜻하게 즐기는 방법

~에 의해 쿠킹트리

수플레 치즈케이크를 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

촉촉하고 폭신 수플레 치즈케이크를 주물팬에 구워 봤어요~
겨울이라 따뜻하게 먹을 수 있도록 보온이 잘 되는 팬에 구워 먹으니 오랫동안 따뜻하게 먹을 수 있더라구요.

팬에 버터를 바르고 설탕으로 코팅해서 달라붙지 않고 깔끔하게 떨어 진답니다.
그리고 버터와 설탕이 케이크의 풍미를 높여주어서 더 맛있게 먹을 수 있더라구요.

수플레 케이크를 구울 때 처음에 높은 온도에서 구움색을 내고 온도를 낮춰 익히면 윗면이 갈라지지 않고 예쁘게 구워 진답니다.
크림치즈를 듬뿍 넣어 치즈의 풍미가 가득해서 더 좋았던 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬~

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  • 재료 수플레 치즈케이크를 더 맛있고 따뜻하게 즐기는 방법 쿠킹트리

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

수플레 치즈케이크를 더 맛있고 따뜻하게 즐기는 방법 쿠킹트리

수플레 치즈케이크를

평가 5.0/5
( 1 투표 )
서빙: 6 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실200 칼로리20 grams 지방

재료

  • 크림치즈 150g
  • 달걀노른자 2개
  • 바닐라익스트랙 2g
  • 박력분 15g
  • 옥수수전분 5g
  • 달걀흰자 2개
  • 레몬즙 3g
  • 설탕 50g

만드는 과정

  1. 크림치즈를 중탕으로 부드럽게 풀고 달걀노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 박력분과 옥수수전분을 넣고 섞는다.
  2. 차가운 달걀흰자에 레몬즙을 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 부드러운 뿔이 생길 때까지 고속에서 휘핑한 뒤 저속에서 1~2분 정도 기포정리를 한다.
  3. 노른자 반죽에 머랭을 3번에 나눠 넣고 섞는다.
  4. 무염버터를 바르고 설탕을 묻힌 틀에 반죽을 붓고 뜨거운 물이 담긴 팬 위에 올려 190도 예열한 오븐에서 12분 정도 굽고 150도로 온도를 내려 25분 정도 더 굽는다.

노트

틀 사이즈 : 18cm

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


🇺🇸 🇺🇸 영어로 된 레시피 보기 🇺🇸 🇺🇸

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