멜론 에클레어 만들기

~에 의해 쿠킹트리10월 23, 2022

에 의해 작성 쿠킹트리 10월 23, 2022

멜론 에클레어 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.

멜론 커스터드 크림을 채운 에클레어를 만들었어요!
요즘엔 멜론도 여러 가지 종류가 나와서 색이 다른 2가지 멜론을 장식으로 사용했어요~

에클레어를 작게 구웠더니 귀엽네요~^^
멜론의 색감 때문에 여름에 잘 어울리는 시원해 보이는 에클레어 인 것 같아요~

즐겁게 시청하세요~~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

멜론 에클레어

평가 5.0/5

( 49 투표 )

서빙: 4 준비 시간: 55분 요리 시간: 45분45분영양 사실280 칼로리25그램 지방

볼에 달걀 노른자를 넣고 풀어 준 뒤 설탕과 옥수수 전분을 넣고 섞는다.
뜨거운 우유와 바닐라 익스트랙을 조금씩 흘려 넣고 섞은 뒤 멜론즙을 넣고 섞고 냄비에 넣어 약불에서 걸쭉해질 때까지 끓인다. 3. 다른 볼에 옮겨 담고 랩을 표면에 밀착시켜 덮은 뒤 식힌다.
냄비에 버터, 우유, 물, 설탕, 소금을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다.
박력분을 체쳐 넣고 섞고 약불에서 바닥에 얇은 막이 생길 때까지 가열한 뒤 다른 볼에 옮겨 식힌다.
달걀을 넣고 섞은 뒤 오븐 팬에 팬닝하고 물을 뿌린 뒤 160도 예열된 오븐에서 40~45분간 굽는다. 7. 레드 멜론과 멜론을 꽃 모양 커터로 찍어낸다.
슈 바닥에 구멍을 낸 뒤 크림을 채운다.
휘핑한 생크림, 멜론, 애플민트로 장식한다.